上海亭

看《香水》電影，到底該不該先看過小說？

每每有著名小說要改編成電影，總不了要就「該先看過原著再看電影」或「不須管原著，就看電影拍得好不好」這兩種抉擇思考半天。不知該說是幸或不幸，面對《香水》，卻連選擇的機會都沒有，因為早在15年前我就已是《香水》的忠實讀者。

當我屏氣凝神的在戲院座位上度過二個多小時後，我很慶幸，讀過《香水》。

純以電影角度來看，《香水》有幾個難度，原作以生動的"氣味"描繪及主角驚世駭俗的行為而震驚文壇，如果徐泗金是利用文字說服讀者去想像的確有這樣的氣味瀰漫，那導演該做的就是利用影像催眠觀眾，唔~就像是葛奴乙（Jean-Baptiste Grenouille）出生的那個場景，畫面快速切換，利用魚市場裡的各式景象，諸如潮濕的地面、蒼蠅、魚內臟、還有葛奴乙母親滿身油膩、汗水的模樣，讓觀眾都有點覺得彷彿聞得到那種五味雜陳的腥臭，最後在葛奴乙喊出生命中的第一道哭聲中，抓住觀眾的目光集中在他那不斷起伏沾有血跡的胸膛，伴著底下是潮濕骯髒的魚市場淌泥土地，這種藉由視覺導向嗅覺的影像運用，我覺得相當成功。另一個影像嗅覺的高潮是第一個被葛奴乙殺死的賣水果少女出場時，透過畫面觀眾可以清楚的看見少女擁有的不是驚為天人的美貌，也不是洋溢青春的活力，而是因為勞動而滋生的汗水，濕潤了火紅的髮際，浸漬了粗製的衣衫，在少女泛著些微潮紅與光澤的皮膚下，似乎真有那一股所謂"處女香氣"溢散開來，引領葛奴乙的鼻子，也引領觀眾的目光。


這是葛奴乙殺害賣水果少女前，努力嗅聞的情景。 


這是葛奴乙在日後回想當日殺害賣水果少女的情節，因為是靠「想像」出來的，所以皮膚及頭髮的光澤都非常棒，似乎也融入了貴族少女的特點而有過度美化的效果，形成一種接近所謂「初戀」的存在。這也和主要課題──愛人與被愛的能力相呼應。原來葛奴乙並非不能愛人，只是他愛的方式過於極端，相對的，他尋求的被愛也同樣駭人──被分食。

不過影像嗅覺的運用就在片中由達斯汀．霍夫曼飾演的香水店老闆巴迪尼（Giuseppe Baldini）在嗅聞了葛奴乙製作的改良版「性與靈」那一幕裡消失殆盡，因為就在我身後，有觀眾笑出聲來......

我知道......這位觀眾定是聯想到《食神》裡薛家燕吃了「黯然消魂飯」的經典畫面，這我又何嘗不知，但是，人家是達斯汀霍夫曼耶，是徐泗金的《香水》耶，真的很無言，當然我也覺得這場景處理的並不好。

或許有人覺得葛奴乙在巴迪尼的實驗室裡憑藉著天賦異稟就將『性與靈』的配方給分析出來，並且倚靠過人嗅覺找出各種精油的那一幕是謂經典，但在我看來，那就像葛奴乙利用嗅覺閃避蘋果、探知他人動向、尋找特定人物一樣，只是在說明「他的嗅覺有多厲害」，並不能讓觀眾感同身受。別忘了，全片一開始最先出現的，不是別的，就是葛奴乙的鼻子，這說明了葛奴乙的確是嗅覺超乎常人，但更重要的是要讓觀者也能有類似的體驗，否則就只是普通的罪犯電影。

說白一點，本片還算是不錯的驚悚片，就像電影在片名《香水》(PERFUME)之下，另外下的一個副標「THE STORY OF A MURDERER」，就是一個連續殺人狂的故事。

如果觀眾沒有小說版的事前功課，光是原作最大的一個課題──葛奴乙沒有愛人與被愛的能力，就搞不太清楚了，因為電影裡頭只是由旁白說明，觀眾幾乎無法從影片中獲得這項資訊，事實上，很多人在看過電影版之後，好一點的是覺的不好看、劇情誇張、不合理，激烈一點的就覺得是個大爛片，結局爛。君不知，電影真的是完全照小說翻拍，就連片尾的兩個重要場面，動用750個專業演員全裸擁吻演出的集體群交情節、還有葛努乙在菜市場遭人分食，這些都是原著的忠實呈現，會覺得誇張，是因為沒讀過原著。電影一點都不誇張，甚至，我還覺得不夠誇張。

如果我沒記錯，小說裡的貴族父親對於自己的女兒，似乎還帶有著一種超乎異常的愛戀，當然在電影中也可略窺一二，但就是有點搔不到癢處的輕輕帶過而已。另外在廣場的集體群交，電影採用深富藝術的手法，給予這場極度挑戰道德底線的場景一種另類的美感。但是，我就是要看原著中那種接近索多瑪式的變態性交場面，當然這一幕絕對是個大難題，整部片的成敗就都在如何處理這駭人聽聞的情節與畫面，我只能說導演採用了最安全的方法，得以讓本片順利上映。

我其實是無法想像，在沒有讀過原著的情況下觀看本片，會有怎樣的一個感想，所以我只能就早已讀過原著的讀者身分為前提，說說對於本片的簡單觀感，至少，在小說的導引之下，讓讀著得以一窺十三世紀的巴黎風貌，這也是不錯的啦！